Açıklama
Tavuk Eti ve sebzelerin tavada yüksek ateşte pişirilmesine sote ismi verilir. Bir pişirme yöntemi olan soteleme, et ve sebzelerin sürekli karıştırılarak kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Sote yaparken kullanılacak malzemelerin kuşbaşı şeklinde küçük küçük doğranması oldukça önemlidir.


Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.